La central de abasto de la CDMX: un negocio anual de 9 mil mdd

La central de abasto de la CDMX: un negocio anual de 9 mil mdd

  En un espacio de 327 hectáreas, extensión equivalente a 51 veces el tamaño del Zócalo capitalino, reside el centro de suministro de alimentos más grande del mundo: la Central de Abasto de la Ciudad de México (CEDA CDMX), cuyo valor de operación comercial y venta anual asciende a 9 mil millones de dólares, cifraLeer más sobre La central de abasto de la CDMX: un negocio anual de 9 mil mdd[…]

Alimentos que no debes refrigerar -parte 3-

Alimentos que no debes refrigerar -parte 3-

  El refrigerador es uno de los elementos más importantes dentro de toda cocina, y aunque nos encanta utilizarlo para conservar los alimentos, algunos de ellos no deberían estar ahí.   Sí, aunque no lo creas, el refrigerador y sus bajas temperaturas podrían resultar negativos para algunos de los alimentos que estamos acostumbrados a almacenarLeer más sobre Alimentos que no debes refrigerar -parte 3-[…]

Alimentos que no debes refrigerar -parte 2-

Alimentos que no debes refrigerar -parte 2-

  El refrigerador es uno de los elementos más importantes dentro de toda cocina, y aunque nos encanta utilizarlo para conservar los alimentos, algunos de ellos no deberían estar ahí.   Sí, aunque no lo creas, el refrigerador y sus bajas temperaturas podrían resultar negativos para algunos de los alimentos que estamos acostumbrados a almacenarLeer más sobre Alimentos que no debes refrigerar -parte 2-[…]

Vegetales enlatados DEL MONTE

Vegetales enlatados DEL MONTE

Los vegetales enlatados son una opción súper práctica y rápida para complementar tus comidas, como antojito o como parte de un platillo principal.   Aquí te traemos las características, los ingredientes y el valor nutrimental de las diferentes presentaciones de los vegetales enlatados de la marca DEL MONTE, así sabrás cuál es la mejor opciónLeer más sobre Vegetales enlatados DEL MONTE[…]

Tipos de aceites vegetales para el consumo

Tipos de aceites vegetales para el consumo

Los aceites vegetales son un elemento que no puede faltar en los hogares bajo ninguna circunstancia, ya que con ellos se realizan cientos de recetas diariamente; recetas que van desde la más sencilla, hasta la más compleja.   Gracias al aceite podemos sazonar ensaladas, freír alimentos o darles algún toque especial a nuestras comidas, asíLeer más sobre Tipos de aceites vegetales para el consumo[…]

La cadena de producción de los alimentos

La cadena de producción de los alimentos

Como un dato de conocimiento general, hoy les traemos esta nota, en la cual hablaremos y trataremos de explicarles lo mejor posible todo lo que tiene que ver con la cadena de producción de los alimentos.   Es una información que, tanto distribuidores, como vendedores y compradores deben conocer para que puedan tener la capacidadLeer más sobre La cadena de producción de los alimentos[…]