¡Llegó el otoño! Hazle frente a las inclemencias del clima

¡Llegó el otoño! Hazle frente a las inclemencias del clima

Con la llegada del otoño, las temperaturas bajas empiezan a sentirse y, como consecuencia, comienzan a proliferar los primeros resfriados y alergias clásicos de esta temporada del año.     Una dieta sana y equilibrada son la mejor opción para hacerle frente a estos virus, así que a continuación te presentamos los alimentos que teLeer más sobre ¡Llegó el otoño! Hazle frente a las inclemencias del clima[…]

Suben los precios de los alimentos durante la pandemia

Suben los precios de los alimentos durante la pandemia

Los precios de productos de la canasta básica incrementaron en mayo, mes de la etapa máxima del confinamiento de las familias por la pandemia del COVID-19.   Fuente: Reforma   Del 1 al 15 de mayo los mayores aumentos fueron en el precio de chayote sin espina, que subió de 18.09 pesos a 33.1 pesosLeer más sobre Suben los precios de los alimentos durante la pandemia[…]

Son muchos los alimentos que se pierden en el mundo

Son muchos los alimentos que se pierden en el mundo

Según un informe del Estado Mundial de la Agricultura y la Alimentación, un 14% de los alimentos se pierde a nivel mundial.     Resulta lógico imaginar que una cierta cantidad de alimentos se pierda, desde que sale de la tierra (como las frutas o los vegetales) o la matanza de los animales, hasta queLeer más sobre Son muchos los alimentos que se pierden en el mundo[…]

Conoce los beneficios de las legumbres

Conoce los beneficios de las legumbres

Accesibles, nutritivas, y de precio bondadoso, las legumbres cuentan con numerosos beneficios para la salud, por lo que su consumo frecuente es esencial.   Imagen: rtve   Las legumbres son un subgrupo de la familia de las leguminosas, cuyo nombre se refiere a las semillas secas que vienen contenidas en una vaina, que varían enLeer más sobre Conoce los beneficios de las legumbres[…]

La central de abasto de la CDMX: un negocio anual de 9 mil mdd

La central de abasto de la CDMX: un negocio anual de 9 mil mdd

  En un espacio de 327 hectáreas, extensión equivalente a 51 veces el tamaño del Zócalo capitalino, reside el centro de suministro de alimentos más grande del mundo: la Central de Abasto de la Ciudad de México (CEDA CDMX), cuyo valor de operación comercial y venta anual asciende a 9 mil millones de dólares, cifraLeer más sobre La central de abasto de la CDMX: un negocio anual de 9 mil mdd[…]

Alimentos que no debes refrigerar -parte 3-

Alimentos que no debes refrigerar -parte 3-

  El refrigerador es uno de los elementos más importantes dentro de toda cocina, y aunque nos encanta utilizarlo para conservar los alimentos, algunos de ellos no deberían estar ahí.   Sí, aunque no lo creas, el refrigerador y sus bajas temperaturas podrían resultar negativos para algunos de los alimentos que estamos acostumbrados a almacenarLeer más sobre Alimentos que no debes refrigerar -parte 3-[…]

Alimentos que no debes refrigerar -parte 2-

Alimentos que no debes refrigerar -parte 2-

  El refrigerador es uno de los elementos más importantes dentro de toda cocina, y aunque nos encanta utilizarlo para conservar los alimentos, algunos de ellos no deberían estar ahí.   Sí, aunque no lo creas, el refrigerador y sus bajas temperaturas podrían resultar negativos para algunos de los alimentos que estamos acostumbrados a almacenarLeer más sobre Alimentos que no debes refrigerar -parte 2-[…]