Exquisitos papadzules para disfrutar

Los papadzules son un platillo típico mexicano, específicamente de la Península de Yucatán. Tienen origen prehispánico y su nombre, según los mayas, significa «el alimento del amo». A continuación te dejamos la receta para que prepares unos deliciosos papadzules desde la comodidad de tu hogar. Recuerda contarnos qué tal te quedaron. IngredientesLeer más sobre Exquisitos papadzules para disfrutar[…]

11 Ene

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¡Llegó la hora! A comer enchiladas mineras

Originarias del estado de Guanajuato, las enchiladas mineras son un platillo delicioso y fácil de preparar que te permitirá deleitar a tu familia y amigos. Checa la receta, aquí. Foto: Kiwilimón Ingredientes 8 chiles guajillos desvenados y cocidos 1/2 taza de agua 1 diente de ajo pelado 1 pizca de comino 1/2 cucharaditaLeer más sobre ¡Llegó la hora! A comer enchiladas mineras[…]

12 Sep

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Deliciosos chiles en nogada para las próximas Fiestas Patrias

Las Fiestas Patrias están a la vuelta de la esquina, ¿y qué mejor forma de hacer nuestro grito de dolores, que con unos ricos chiles en nogada? Receta: Cocina Delirante | Imagen: Síntesis Tradicionales del estado de Puebla, los chiles en nogada son un delicioso platillo que nació en el año 1821,Leer más sobre Deliciosos chiles en nogada para las próximas Fiestas Patrias[…]

31 May

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Pambazos de papas con chorizo para disfrutar

Los pambazos son un platillo típico mexicano hecho a base de pan, salsa de chile guajillo, lechuga y otros ingredientes que les dan un delicioso sabor. En la época virreinal se hacía un pan al que llamaban “pan basso”, lo que da el origen a su nombre tan particular. ¿Los has probado? Hoy teLeer más sobre Pambazos de papas con chorizo para disfrutar[…]

22 Mar

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Corundas con salsa roja y queso

Las corundas forman parte de las delicias típicas de la cocina mexicana, y aunque no sean muy comerciales, resultan ser un platillo delicioso y preferido por muchos. Estas corundas son elaboradas a base de maíz y tienen una consistencia muy similar a la de los tamales, pero éstas son envueltas en hojas de talloLeer más sobre Corundas con salsa roja y queso[…]

25 Ene

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Chiles rellenos con queso

Si te consideras un amante nato de los chiles y además te gusta cocinar, este es tu momento de destacarte en el mundo culinario. Unos chiles rellenos con queso no le vienen mal a nadie, ¿no? Pero si la cocina definitivamente no es lo tuyo, al menos te dejamos la receta, para que busquesLeer más sobre Chiles rellenos con queso[…]

11 Ene

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Crepas campiranas con salsa de huitlacoche

Nada como comenzar el día con la mejor energía y para hacerlo, lo mejor es hacerlo con un súper desayuno con un toque único mexicano. Por lo tanto, hoy queremos iniciar la mañana dejándoles la receta para que preparen unas deliciosas crepas campiranas con salsa de huitlacoche. ¡Esperamos que les gusten! Ingredientes: 18Leer más sobre Crepas campiranas con salsa de huitlacoche[…]