Mitos y verdades sobre los alimentos enlatados

Mitos y verdades sobre los alimentos enlatados

Los alimentos enlatados son una práctica opción para consumir y conservar los alimentos, pero existen diferentes mitos y realidades alrededor de ellos.   Imagen: Mujer   Los alimentos enlatados son consumidos en la actualidad por una gran cantidad de personas, gracias a que se conservan durante más tiempo y, regularmente, son abiertos para su consumoLeer más sobre Mitos y verdades sobre los alimentos enlatados[…]

Te hablamos del piloncillo

Te hablamos del piloncillo

El piloncillo es uno de los endulzantes artesanales y naturales más buscados y consumidos en México.   Fuentes: Gobierno de México y El Economista Imagen: Diario Rotativo   La palabra piloncillo proviene del náhuatl chiancaca, que significa ‘azúcar morena’ y que también es conocido con otros nombres como panela, panelón o raspadura. En México, elLeer más sobre Te hablamos del piloncillo[…]

Racks publicitarios: consejos para su ubicación

Racks publicitarios: consejos para su ubicación

Los racks publicitarios son esas estructuras que los proveedores proporcionan, generalmente de forma gratuita, con la finalidad de impulsar la compra de su mercancía en el punto de venta.     Foto: InformaBTL   Lo primero que debes tener en cuenta es, que la imagen de las estructuras, es acorde a la imagen de cadaLeer más sobre Racks publicitarios: consejos para su ubicación[…]

Una vida detrás del mostrador: perdura a través de los años

Una vida detrás del mostrador: perdura a través de los años

  La experiencia no es algo que se pueda inventar, sólo la dan los años ininterrumpidos de esfuerzo y trabajo detrás de un mostrador.   Uno de los retos que conlleva el poner una tienda, es mantenerse por mucho tiempo, y para ello, además de una buena gestión, es importante considerar los siguientes aspectos.  Leer más sobre Una vida detrás del mostrador: perdura a través de los años[…]

Mercados que se favorecen por el Food Service

Mercados que se favorecen por el Food Service

    En esta ocasión, hablaremos de los diferentes mercados que se ven favorecidos por el sistema Food Service. Conoce más del tema, leyendo aquí.   El canal institucional se favorece por los grandes beneficios del sistema Food Service, el cual ofrece condiciones y garantías para incrementar la rentabilidad de diferentes mercados y nichos deLeer más sobre Mercados que se favorecen por el Food Service[…]

Cadena de frío, tu eres el eslabón final y el más importante

Cadena de frío, tu eres el eslabón final y el más importante

La cadena de frío es el sistema de control de temperatura adecuada para mantener la calidad de un producto perecedero, natural o precocido, hasta su consumo final. Muchas empresas vigilan con lupa este proceso, desde la producción hasta la distribución, tú como punto de venta final eres el último eslabón que debe de mantener estaLeer más sobre Cadena de frío, tu eres el eslabón final y el más importante[…]