¡Desayuno a lo grande! Crepas de jamón y queso

Categoría: Abarrotero.com, Alternativo a la Garnacha

Las crepas son una excelente opción para el desayuno, ya que pueden ser dulces o saladas y sumamente deliciosas. Aprende a preparar unas de jamón y queso.

 

 

Ingredientes para preparar las crepas

  • 150 gr de queso mozzarella rallado
  • 150 gr de jamón de pavo en rebanadas más o menos gruesas
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 taza y 1/2 de leche
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de mantequilla fundida
  • 1 cucharadita de sal

 

Preparación de las crepas

  1. Mezclar y cerner la harina y la sal, e incorporar los huevos y la leche poco a poco sin dejar de mover. Agregar la mantequilla y volver a mezclar.
  2. Dejar reposar durante 30 minutos en refrigeración.
  3. Verter un poco de la mezcla en un sartén caliente y formar la crepa, dar vuelta y dejar cocer.
  4. Extender sobre la crepa el queso rallado y colocar una rebanada de jamón.
  5. Doblar en la forma de preferencia, ¡y listo!

 

Nota: puedes acompañarlas con ensalada o con tu complemento favorito. ¡Buen provecho!

 

Otra receta que puedes preparar y disfrutar: Lasaña de espinacas.

 

Recuerda que puedes conseguir todos los insumos que necesitas para preparar ésta y otras recetas más directamente en nuestra Tienda en Línea.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *