Productos estrella: ¡se venden solos!

 

Existen productos estrella en tu tienda que prácticamente se venden solos, conoce cuáles son ¡y no los descuides por nada del mundo!

 

A continuación, te damos algunas recomendaciones para que logres mantener una alta rotación de estos productos estrella, recuerda que lo más importante es tratar de evitar esos errores comunes que te puedan hacer perder dinero.

 

Arroz y azúcar

En general, el almacenamiento del arroz y el azúcar es sencillo, pero sí debes prestar especial atención a la hora de ubicarlos en los anaqueles. Es primordial evitar colocarlos cerca de productos que tengan olores fuertes, debido a que este tipo de alimentos absorben y se impregnan fácilmente de estos aromas, dando como resultado la alteración de su sabor original.

Usualmente estos alimentos vienen empacados, pero si en tu tienda los vendes a granel, te recomendamos almacenarlos en frascos de vidrio perfectamente cerrados para que no se contaminen, garantizando a tus clientes un producto limpio y apto para su consumo.

 

Leche

Los proveedores recomiendan exhibir los envases de forma ordenada y por jerarquía de marcas, de este modo tus clientes pueden observar con facilidad las presentaciones de leche que vendes.

La mayoría de la leche no necesita refrigeración, aún así, ten en cuenta siempre los días de visita de los proveedores y la fecha de caducidad para controlar su rotación y los cambios oportunos por vencimiento del producto, evita pérdidas innecesarias.

 

Refrescos

Los refrescos son uno de los productos favoritos de los clientes, y su venta, sin excepción, es diaria. Un factor que marca la diferencia en la venta de este producto es su correcta exhibición. Te sugerimos potenciar las zonas calientes como lo es la entrada de tu negocio con estos productos, en esta área ubica los refrigeradores siempre muy bien surtidos de todas las variedades de refrescos para generar un gran impacto.

 

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Papel higiénico

El papel higiénico tiene una excelente rotación y a su vez deja buenos márgenes de ganancia. Es un producto que ocupa mucho espacio en el anaquel por su tamaño grande y voluminoso, por lo que te recomendamos ajustar tu inventario a la demanda. En caso que tengas una bodega, almacénalo ahí y deja pocas unidades en el mostrador.

Lo ideal es ofrecer al menos dos marcas de este artículo, ya que los clientes siempre buscan economizar sin sacrificar la calidad del producto.

 

Frituras, botanas y dulces

Los paquetes de papas fritas, cacahuates, chicharrones y dulces en general, siempre deben estar colocados en anaqueles a la altura y visibilidad de los niños, debido a que ellos son los principales clientes de estos productos. Exhibe en las zonas de mayor accesibilidad aquellos que sean baratos y ofrezcan más contenido por el mismo precio.

Una de las herramientas que te puede ser útil para tu tienda, es solicitar a tus proveedores estantería exclusiva para la exhibición de su marca, no olvides usar la publicidad que te den, esta te será de gran apoyo para llamar la atención de los clientes.

 

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Nota actualizada el 11 de julio de 2019.

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