Se requiere un control de inventario preciso, en la “nueva normalidad”

Un adecuado control de inventario permitirá, además de evitar pérdidas de dinero, conocer mejor los nuevos hábitos de compra de tus clientes.

 

Fuente: T21mx

 

Los efectos colaterales de la actual crisis sanitaria no discernieron entre empresas grandes, medianas o pequeñas, ya que todas ellas resintieron alguna implicación negativa en sus operaciones.

El sector del pequeño o mediano comercio y hasta las grandes cadenas de tiendas de autoservicio (retail) vieron afectados drásticamente el control de sus inventarios, debido a las compras de pánico que se manifestaron durante el inicio de la pandemia en México.

Tras esta primera alteración en su cadena de suministro, las empresas han tenido un trabajo mayor: tratar de conocer las diferentes manifestaciones y modificaciones en el comportamiento del consumidor, un ente que ha estado descubriendo nuevas maneras de adquirir sus artículos básicos y otros, a partir del confinamiento al que fue presionado a realizar para evitar el contagio por COVID-19; así como una reapertura muy controlada de los puntos de venta físicos.

 

“La gestión precisa de inventarios en los negocios de comercio, consumo o retail será el activo primordial para que los empresarios eviten incertidumbre financiera y de control en sus puntos de venta o almacenes; además de prevenir el robo de mercancía que pueden llevar a la quiebra a las compañías por no tener un correcto control de sus productos”.

Indicó David Sacal, director general de Profesionales en Inventarios (PI).

 

Esta firma de consultoría destacó que la realización de un inventario confiable y rápido se logra a través de procesos personalizados, capital humano capacitado con las mejores prácticas de ejecución y de la mano de herramientas tecnológicas, que permiten tomar mejores decisiones en el negocio y, a través de ello, mejorar el control de inventarios, reducción de mermas, eficiencia operativa, optimización en la cadena de suministro y mejorar la rentabilidad del negocio.

Pero en esta “nueva normalidad”, también se detecta alteración en los horarios, valores promedios y variabilidad del tiempo de traslados de productos, así como algunos hechos menos visibles al cliente final como retrasos en la fabricación y logística internacional de productos e insumos, entre otros cambios sustanciales para la industria.

También se enfatiza en que se deben revisar el surtido y el abastecimiento de la actual y próxima temporada, dado que este flujo está completamente alterado. Es importante “mover” el inventario inmovilizado en locales que están con restricciones de operación.

Así mismo, se deben habilitar y/o mejorar las opciones “home delivery” o “curb-side pickup”, es decir, tras un pedido online, que el cliente pueda ir a su tienda habitual en donde habrá un lugar reservado para que, sin bajar del vehículo, un empleado de la tienda o supermercado le entregue sus productos adquiridos.

Además, las empresas deben analizar y rebalancear la cadena de suministro, incluyendo nuevas vías y medios de abastecimiento, plan de transporte, plan de operaciones de los centros de distribución, y definir nuevas restricciones a la operación; así cono identificar tecnologías que maximicen las oportunidades que ha abierto el canal online de manera eficiente, amigable con el medio ambiente, y efectivo en costo.

En México existen más de 1.8 millones de establecimientos dedicados al comercio, de las cuales el 99% son micros y pequeñas empresas, mientras que el 1% restante lo ocupan las medianas y grandes empresas, de acuerdo con los datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).

 

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