Se prevé una ‘ola de amparos’ por la nueva normativa sobre el etiquetado frontal

La nueva normativa entró en vigor el pasado 01 de octubre, y sólo el 15% de los productos de alimentos y bebidas no alcohólicas se librarán del sello octogonal.

 

Fuente: Expansión

 

México, el mayor consumidor de alimentos procesados ​​en América Latina y el cuarto más grande del mundo, ha batallado durante años con altas tasas de diabetes y obesidad; una crisis de salud que se ha visto agravada por la pandemia del coronavirus.

El pasado jueves 01 de octubre entraron en vigor los cambios a la Norma 051, la cual establece las características que debe tener el etiquetado frontal de los productos. Sólo el 15% de los alimentos y bebidas no alcohólicas se salva de llevar alguno de los sellos octogonales.

ConMéxico, organismo del que forman parte empresas como Lala, Arca Continental, Bimbo y Coca-Cola, inició la demanda de amparo hace unas semanas, no obstante, los agremiados tienen la obligación de cumplir con la normativa, por lo que los alimentos y bebidas no alcohólicas deben contener sellos octogonales al frente de los empaques, los cuales tienen que informar a los consumidores si los productos tienen exceso de azúcares, grasas, grasas trans, sodio o calorías y, adicionalmente, deben mostrar una leyenda de advertencia en caso de que, entre sus ingredientes, haya edulcorantes o cafeína.

Las autoridades sanitarias y de economía establecieron como plazo el 30 de noviembre para terminar con la transición hacia el etiquetado, por lo que a partir del 1 de diciembre, todos los productos que así lo requieran deberán mostrar los sellos de advertencia, de lo contrario, las empresas serán castigadas con multas de hasta 9 millones de pesos.

ConMéxico advierte que muchos de los productos de presentaciones más pequeñas son el segmento que tendrá más etiquetas; alimentos y bebidas que son comprados, en su mayoría, por la población de menor poder adquisitivo.

Con el etiquetado frontal se anula la información por proporción de cada producto, y para el organismo esto significa que se pierda información relevante que es de utilidad para grupos vulnerables como los diabéticos, sin embargo, las empresas del sector han realizado esfuerzos para atender la normativa y colocar las etiquetas frontales en un lapso de transición corto, los cuales han resultado los seis meses más complicados debido a la pandemia.

En este sentido, muchas de las compañías productoras de alimentos y bebidas no alcohólicas trabajarán en la reformulación de productos a fin de evitar las etiquetas, como ocurrió con Bimbo, que logró eliminar los octógonos de sus productos más populares.

 

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