En esta ocasión, te presentamos una sencilla y saludable receta para preparar un delicioso wrap de pollo. Un alimento que se puede almacenar y degustar con facilidad en cualquier lugar.

Imagen: Ok Diario

Ingredientes

• 2 tortillas de harina grandes
• 2 pechugas de pollo aplanadas
• 3 tiras de lechuga cortadas en juliana
• 4 rodajas de jitomate
• 1/4 de cebolla
• Pan molido
• Sal y pimienta negra molida al gusto
• Aceite de oliva extra virgen al gusto
• Aderezo al gusto

Preparación

1. Sazonar las pechugas con sal y pimienta al gusto, y cubrirlas bien con pan molido.
2. Freír las pechugas en un sartén con el aceite de oliva. Ya que estén doradas, retirarlas del sartén, absorber la grasa con una servilleta y cortarlas en tiras de aproximadamente un centímetro de ancho.
3. En una tortilla de harina, esparcir el aderezo con una cuchara y distribuir la lechuga, la cebolla y el jitomate, con las rodajas cortadas a la mitad.
4. Añadir las tiras de pollo y más aderezo, según preferencias.
5. Enrollar la tortilla, haciendo primero un doblez en la parte de abajo y después plegando los dos costados, uno sobre otro, procurando que queden bien apretados. Clavar un par de palillos de dientes para que se mantenga cerrado.
6. Repetir el paso anterior una y otra vez para preparar todos los wraps que se quieran.

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