Todos amamos nuestra deliciosa cocina mexicana, así que, aprovechando que llegó el domingo, te dejamos la receta de unos tacos de barbacoa que seguro enamorarán a toda la familia.

Ingredientes

• 1/2 kg de tortillas
• 1 kg de falda de cordero
• 2 trozos de hojas de maguey
• 1 chile pasilla
• 1 chile guajillo
• 1 diente de ajo
• 1/2 cebolla
• 4 jitomates

Checa también: Ensalada César con verduras al grill

Preparación

1. Trocear y salpimentar la carne.
2. Colocar la carne en un refractario entre las hojas de maguey.
3. Hornear la carne a 150º C por 2 horas.
4. Asar el resto de los ingredientes, licuar y rectificar la sazón.
5. Picar la carne y servir en tacos, bañando con salsas.

¿Qué te pareció esta nota? Déjanos tu comentario y recuerda unirte a nuestro grupo de la RED Abarrotero en Facebook, para ser parte de la comunidad más grande de tenderos. Síguenos también en nuestras redes sociales: Facebook, Twitter e Instagram para que te mantengas al tanto de las últimas novedades.

Receta: Cocina Fácil | Imagen: Cooking Classy