• Hoy es: domingo, julio 15, 2018

Ensalada de pollo picante

Si lo que buscas es una comida o un acompañamiento para tu almuerzo, esta ensalada es tu salvación.

 

Ingredientes:

  • 450g de pollo asado desmenuzado
  • 1 bolsa de zanahorias cortadas en juliana
  • 1 bolsa de mezcla de vegetales de hojas verdes (lechuga, espinaca, arúgula, kale, berro, acelga, etc.)
  • 1 jalapeño cortado en rodajas muy finas
  • Semillas de sésamo negro al gusto
  • 150ml de zumo de limón
  • 4 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de miel líquida

 

Utensilios:

  • 1 bol grande
  • 2 cucharones para ensalada

 

Preparación:

  1. Mezclar el pollo, las zanahorias, los vegetales de hojas verdes y el jalapeño.
  2. Agregar el resto de los ingredientes, los cuales serían el aderezo, y mezclar todo muy bien.
  3. Servir en un plato al gusto.

 

¿Ya lo ves? ¡Es súper sencilla de preparar! Pruébala y nos comentas qué te pareció.