• Hoy es: domingo, noviembre 19, 2017

Cono de arrachera con vegetales

cono de arrachera con vegetales

En esta ocasión presentamos la receta de un alimento nutritivo, balanceado y rico. Aprende a preparar el cono de arrachera con vegetales.

Ingredientes para preparar el cono de arrachera con vegetales:
– 1 paquete de queso crema
– 8 tortillas de harina grandes
– 500 g de arrachera
– 1 pimiento morrón rojo
– 1 pimiento morrón amarillo
– 2 calabazas italianas
– 1 taza de germen de soya
– Aceite
– Sal y pimienta al gusto

Preparación del cono de arrachera con vegetales:
1. Corta los pimientos marrones y las calabazas en tiras delgadas.
2. Corta la arrachera diagonalmente y en tiras. Calienta un poco de aceite, coce la arrechera al término deseado y salpimienta al gusto, reserva.
3. Calienta el aceite y saltea las verduras empezando por los pimientos, las calabazas y por último el germen de soya. Salpimienta al gusto y reserva.
4. Calienta las tortillas de harina y rellénalas con una rebanada de queso crema, las tiras de arrachera y las verduras salteadas.
5. Sirve, puedes acompañar con ensalada.
¡Buen provecho!

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