• Hoy es: domingo, enero 21, 2018

Pechugas de pollo con salsa de mango

pechugas de pollo

Las pechugas de pollo se pueden preparar de muchas formas, hoy presentamos una deliciosa y nutritiva forma de prepararlas, se convertirán en una de tus recetas preferidas.

Ingredientes para preparar las pechugas de pollo con salsa de mango:
– 2 pechugas de pollo
– 1 mango
– 1 aguacate
– 1/2 pimiento rojo
– 1 cebolla
– 3 ramitas de perejil
– 1 lima
– 1 cdta. de vinagre de vino tinto
– 30 ml de salsa de soya
– 30 ml de salsa de mango
– 1/2 cdta. de mostaza
– 1 diente de ajo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. Pela el mango, el aguacate, la cebolla y el pimiento. Pícalos en dados y mézclalos en un recipiente con el vinagre y el jugo de mango. Deja en el refrigerador durante 1 hora.
2. Pica el ajo, añade la salsa de soya, una cucharada de aceite y la mostaza.
3. Corta las pechugas de pollo en 4 partes, úntalas con la salsa y déjalas en el refrigerador durante 1 hora.
4. Cocina los filetes a la parrilla durante 5 minutos por cada lado. Sirve con la salsa de mango.
¡Buen provecho!

Recuerda que si quieres más recetas deliciosas, nutritivas y para salir de la rutina, puedes consultar nuestra sección Alternativo a la garnacha.

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