• Hoy es: lunes, noviembre 20, 2017

Bruschetta italiana

bruschetta

Ya sea como un acompañamiento o como una comida completa, la sencilla receta de esta bruschetta te sacará de apuros.

Ingredientes para preparar la bruschetta:
– 4 rebanadas de pan.
– 100 a 150 g de queso.
– 2 dientes de ajo.
– 1 a 2 jitomates.
– 2 cucharadas de mantequilla.
– Aceite de oliva.
– Sal y pimienta al gusto.
– Hierbas frescas al gusto (albahaca, eneldo, perejil).

Preparación:
1. En un recipiente, mezcla la mantequilla con el ajo picado finamente en trocitos.
2. Corta el pan en rebanadas grandes y esparce la mezcla anterior con un poco de aceite de oliva.
3. Añade el queso a las rebanadas, asegúrate que los trozos cubran la mayoría de cada una e introdúcelas al horno hasta que el queso se derrita y el pan se dore.
4. Retira el pan del horno. Coloca rodajas de jitomate sobre el queso, así como las hierbas frescas cortadas.
5. Añade sal y pimienta al gusto y coloca el pan dentro del horno durante un minuto más.
6. Deja enfriar y sirve.
¡Provecho!

Recuerda que si quieres encontrar más recetas saludables, puedes visitar nuestra gustada sección Alternativo a la garnacha.

big banner

Visita nuestro catálogo de productos. Todos los precios pueden variar sin previo aviso y son de carácter informativo. Descartar