• Hoy es: domingo, enero 21, 2018

Codito con jamón

codito

En esta ocasión te presentamos una receta clásica y rápida, aprende a preparar una deliciosa sopa de codito con jamón, a continuación.

Ingredientes para el codito:
500 Gramos de Pasta de codito
1,5 Tazas de Crema
1 Litro de Agua
1 Cubito de consomé de Pollo
3 Rebanadas de Jamón de Pavo (gruesas)
3 Rebanadas de Piña
6 Trozos de Tallo de Apio
2 Cucharadas soperas de Mayonesa
1 Pizca de Sal

Preparación:
1. Hierve el agua junto con el cubito de consomé hasta que éste se disuelva por completo.
2. Añade los coditos y cocina la pasta de forma tradicional hasta que esté al dente. Escurre y reserva con agua fría.
3. Corta el jamón, la piña y los tallos de apio en cuadritos.
4. Escurre los coditos del agua fría y mezcla con los ingredientes que cortaste anteriormente. Revuelve bien para que se reparta todo de forma uniforme.
5. En otro recipiente, haz una mezcla con la mayonesa y la crema. Añade también un poco de sal y comprueba que todo se haya integrado por completo.
6. Finalmente, mezcla los coditos con la mezcla de mayonesa de forma suave hasta que la pasta se impregne por completo con la salsa. Puedes meter el recipiente al refrigerador para que se enfríe, durante media hora.
7. Sirve los coditos y acompaña con tu guisado favorito.
¡Buen provecho!

Recuerda que si quieres más recetas sanas como esta, puedes consultar nuestra sección Alternativo a la garnacha.

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